員外在"17P好康"網站上以團購價$699(豪華單人饗宴)買了2套
《梅村創作日本料理》卷 憑此卷要三天前先訂位
所以我們規劃下午先帶小人們去228公園玩 晚餐到《梅村》用膳
 

梅村創立於1978年我記得那時梅村的店是在城中市場裡的巷弄裡
不知是從何時搬到衡陽路來的 應該也好幾年前了 上一次來衡陽店時
小阿哥還未出生呢 想想也好多年沒來西區走走


梅村總共有五層樓 空間是長方形的隔局 這是一樓吧枱

吧枱共有四位師傅手未停過 好忙好忙
假日還是一樣人很多 這麼說大家一定覺得奇怪 假日才會人多呀!
因為地處於商辦中心所以每每平日也是絡繹不絕
  


二樓有竹園及松園兩間有隔間的用餐區
松園空間比較大有好幾張桌子 
竹園比較像小包箱 但是沒有門 大約兩桌併桌大小

 

餐桌以下的面積採深色系 以上以對比色來區隔
 

兩桌中間的牆面上都掛著不同的裝飾品 各以花為主題
 

員外購得的《豪華單人饗宴》內容與店內現在做的促銷《滿饌十月套餐》
原價$1200 現在心動價$980 YA!我們團購價真的便宜許多
菜色一模一樣哦!

第一道 和風鮮貝冷盤
好大一顆的扇貝  沒有腥味好咀 章魚腳比較沒有味道
 

底下舖滿生菜葉和風沙拉
 

第二道 精緻生魚片
 

兩片厚切大塊鮭魚 整片入口好爽快滿足
 

這就不知是什麼魚
 

好大隻的牡丹蝦 雖是生的卻有紮實的口感 (有些牡丹蝦吃起來軟趴趴的)
可惜的是蝦頭沒有再另作處理 就這麼沒了 要是能烤來吃多讚呀! 
 

海苔壽司8粒$100
因為有低消的規定 格格和小阿哥必須每位消費$100以上
所以加點這道海苔壽司 
 

每粒都很大內餡還有蟹肉 小人們吃不完 只吃了一半剩下打包
 

第三道咖哩熊海老唐揚
大隻的明蝦裹著薄薄的咖哩麵衣 搭配著酸酸甜甜的醬汁 竟也如此鮮甜
 



放在蝦子旁的這個倒是蠻特別的
裡頭是地瓜外頭裹著一粒粒的香香脆脆 很像是米菓 很好吃
 

第四道 精緻握壽司
 

星鰻握壽司 光看就很大器吧! 不過說真的吃起來沒有看的好
用烤的星鰻加上調味過重 反而失其味 還是灸燒較好


壽司裡有樣特別之物"黑豆"切成半顆的黑豆分佈均勻口感其佳
蟹肉與蘆旬包覆在一起清爽可口
 

這樣我要大大的推讚 煙燻鮭魚加上鹹鹹鮭魚卵搭配洋蔥絲真是絕配
(在北海道吃的鮭魚卵沒有鹹味) 因為它的米飯較無味道所以這樣的組合
剛好加分
 

第五道 迷迭香鷄肉燒
 

醃過的鷄肉佐以燒肉醬烤過 香氣十足非常滑嫩 加上紫蘇梅剛好去掉油膩
令口齒留香(黑色為紫蘇梅)
 


 這道是因為低消而加點的

 

格格捨不得一口吃掉 竟然一粒一粒吃
 



第六道 象拔雲絲煮
 

掀開蓋子香氣四溢 為了拍照已先將蔥絲移開
 

日本來的寛粉絲滑順柔軟加上已吸飽湯汁更增添其美味
 

象拔蚌Q彈有點脆度 剛咬時沒味道(可能上一道菜 燒肉醬口味重些)
所以喝口茶後再吃果真不一樣 細細嚼過可嚐出它本身的自然甜味
黑胡椒粒沉澱在湯底 使得這道象拔雲絲煮有兩種不同的口感
 

第七道 上選魚翅盅
 

一大塊的排翅
 

湯內還有山藥、火腿片、鷄肉、干貝
最好的在它的湯頭 濃郁的湯頭令人濃到化不開的滋味 真想再喝一碗
 

第八道 宇治金時蛋糕
好甜 太甜啦! 我受不了 套一句小阿哥的話 甜到會發抖
格格說抺茶就是要甜才好吃 她可是很愛這道甜點
上面那粒我咬了一小口就覺得甜到好膩卻又吃不出是什麼
員外好厲害一下就說出它的名字 我偏不信還特地問了服務人員
還真的是"粟子" 服務人員回答時是用台語 我竟然聽成"喇舌"
還呆呆問員外說 她說的是日文嗎?是不是很可笑
 

第九道 水果
 

紅豆薏仁湯(温)
格格和小阿哥的餐後甜點外加兩片西瓜

若要評論好不好吃只能說每個人的口味各不相同 加上我原本就很挑嘴
而梅村真的是一家老店了 在現在這麼多外來的食物及相當多的日式料理店
它能生存近30年一定有其原因 而我吃的是記憶及懷舊的味道!

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梅村創作日本料理
台北市衡陽路74號

02-2331 1188 
http://store.umemura.com.tw/site_flash/ 
 
 

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留言列表 (5)

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  • hfd3530832jg
  • 恭喜板主上首頁!推一個!
    http://fon.gs/money168/
  • ~( ̄▽ ̄)~*謝謝你

    小嵐 於 2012/11/28 17:03 回覆

  • wretchoffice
  • 親愛的無名會員您好:<br/>
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  • GOtravel98
  • 鮭魚卵超吸睛的
    蝦姑飄+5
  • 對ㄚ!粒粒晶瑩剔透~

    小嵐 於 2012/11/28 21:01 回覆

  • JOYCE121315
  • 推推~~感覺不錯吃唷^^
  • 這份日式套餐以699的價格算不錯哦!
    謝謝你!

    小嵐 於 2012/11/28 21:27 回覆

  • udgna
  • 鮭魚生魚片最好吃
  • 嗯!((點頭)) 我們家格格超愛的<( ̄︶ ̄)>

    小嵐 於 2013/04/26 12:23 回覆

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