在旅展買的住宿卷【苗栗】❤40坪四人房❤泡湯趣~石壁温泉渡假山莊 
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同時購買晚餐的餐卷二張 原本以為是山莊裡的晚餐 沒想到是在另一處
還需開車前往約莫300公尺雖說不遠 但是用步行較危險 
沿途闢靜沒有商店亦沒人行道往過的車子來來往往 實在不適合步行前往

石風不單單是間餐廳 還是間可住宿標榜著渡假VILLA的民宿 佔地1200坪
 

彷彿走進山水人家 我們一度懷疑是不是走錯地方
 

這棟就是餐廰嗎?

到這室外區就得先脫鞋換室內拖

進入室內別有一番風味 榻榻米和室桌椅坐著連腳長的員外都覺得舒服

身後的格子拉門好有怪談的fu哦!因為正當我們在談笑間突然有影子出現
從門後"飄"過去 害我抖了一下 小時後我最愛看怪談卻又胆小如鼠

在旅展買的餐卷是原價1200元套餐『(菜單上左邊)現場價980元』
嘿嘿!旅展賣600元一張 我們買了二張一家四口吃剛剛好 共十道餐點

第一道 生菜沙拉

和風味卻帶點辣很爽口

第二道 二合一前菜

相當特別的料理 最下面好像是小米做成的綿綿密密的很順口
蘿蔓生菜上是磨碎的堅果及兩顆橄欖最上面是鮑魚 原本以為黑色粉狀是黑胡椒

其實不然  是黑芝麻 這樣的組合前所未見 這樣的口感前所未有
分開吃很好吃 混著食更美味 
 

小黃瓜捲著燻鮭魚而燻鮭魚裡塞著黃芥末 芥末裡有明太子 最上面放著一顆
橄欖(這道前菜兩樣都有橄欖)
這口感太豐富了吧! 員外說:你怎麼分開吃 我說:這樣才知道裡面有什麼
食材才能寫出來 我很認真吧! (握拳!!)
我最後也是一整個塞進嘴裡啦!因為功力不夠 整口塞吃不出有那些
只能說這兩樣菜 在唇齒之間碰出的火花  只能等你們來品嚐 才知多麼的美妙

第三道 蛤蜊干貝盅

飽滿的蛤蜊很新鮮 干貝沒腥味不塞牙縫 自然香甜的湯品

第四道 菜單是寫酥炸軟殼蟹 改為帝王蟹

這帝王蟹就沒那麼鮮甜了 在嚐過北海道的螃蟹本家誰還能比得上呢?
(向遠方遙望著~) 
札幌part3~螃蟹本家
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第五道 養生草莓醋 切記可別大口喝會嗆到的 就像大口吃薑絲炒大腸
那種酸是很嗆的 小口小口酌真好喝 淡淡的草苺香

第六道 刺身
 

好鮮甜的牡丹蝦 好貼心的擺放 已經將蝦身捲好 一口剛剛好
搭配鮭魚子不失其味 反到在口中仍能吃到各自的美味 真奇妙!

蝦頭可以生吃哦!不需要在烤過 它真的太美味 非常的新鮮
一點腥味也沒有也不會讓人覺得軟趴趴很噁心 味道可以和生蟹膏媲美
就是新鮮的"海"味

第七道 主餐
(紐西蘭菲力、紐西蘭無骨牛小排、櫻花鴨、紐西蘭羊肋、橙汁雪花魚)

其它的餐點我和員外都一樣 唯主餐可五選一 
這道是員外點的 紐西蘭無骨牛小排

這個菲力也要大大的讚賞一下 就是嫩又多汁 
磨菇醬裡和著黑胡椒粒提升不少香氣  

主餐 紐西蘭羊肋 這道是我的主餐也是很嫩 看那張切開的照片就知道了
攦上些許迷迭搭配著黄芥末多少去點騷味
最底下圓型的是洋蒽裡面擺放著配菜為小玉蜀黍、紅蘿蔔、炸芋頭片
配菜一般但經過精心的擺放卻變得不平凡
不知是不是口味變了 在懷小阿哥時特愛吃羊肋 這羊肋其實也很好吃
不過我更愛吃員外的........主餐無骨牛小排


第八道 松露海鮮陶鍋
湯頭清甜 鍋內有蝦子、魚片、高麗菜、各種菇類、蛤蜊
食材另沾特製味增醬更添風味 不過我沒看見松露啊??
 

第九道 甜點

布丁淋上百香果醬再灑上抹茶粉 布丁的甜百香果的酸抹茶的茶香
結合酸甜苦 摩擦出的火花竟是如此絕妙

水果層 從上往下依序柳丁、奇異果、西瓜、鳯梨都很甜 

第十道 飲品 日式抺香奶茶 百香果汁
大推日式抺香奶茶很純正 以抺茶為主調奶味不多也不甜 好喝哦!


用餐區外的觀景水池中造景石與樹木 讓人用餐更增添恬靜的氛圍
彿彷穿越到古代........ 怪談又來了~~ (喂!正經一點)



用膳完能在此散散步多麼愜意 

回頭望你會深覺是在那個年代裡呢?

佔地1200坪的石風卻只規畫三間渡假温泉VILLA 最小坪數45坪(3人)
而其次是65坪(2人)最大75坪(2人)還真是大 住這好像也不錯
可價格不斐!
若不是趕著回山莊泡湯定在此多逗留些 
話說這頓飯花了兩個小時可又不是自助式的 所以也算吃很久 在忙碌的現代
能否適應 慢 細細品味 悠閒的用餐方式呢?
真是來渡假 就放慢自己的腳步吧!

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石風創意料理
苗栗縣大湖鄉富興村6鄰水尾5-10號
037993366
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