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日本三大中華街 橫濱中華街、南京町(神戶市)、長崎新地中華街

每次看旅遊節目介紹中華街都是熱閙強強滾 其實都是遇節慶時才會如此

當天來中華街就不是那般的熱閙景象

第六天的行程

大浦天主堂→哥拉巴園→出島→新地中華街(食)→眼鏡橋→豪斯登堡→夜宿豪斯登堡內森林小別墅

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車子停在隔壁條街的停車場

從福建通り新地中華街的南門進入

在南門對面的湊公園張燈結綵甚至還有花燈

這......真的是唐人街錯不了

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走進南門筆直一路到底掛滿紅灯籠

是不是讓人想起大紅灯籠高高掛的電影

每個灯籠上都寫著長崎燈會

在長崎是有過元宵節的哦! 所以長崎燈會是個大節日

燈會期間還有皇帝出巡、媽祖遊行的活動非常的熱閙

很可惜我們來得早些

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江戶時代開始長崎是日本最早接觸外國人的地方

不僅西方文化傳入 華人也帶著傳統中華文化進入長崎

當時長崎市的人口約六萬人而住在長崎的中國人就佔約一萬人

算是很大一個數目

也因此有了長崎新地中華街 元宵節除了整條中華街張燈結綵

連長崎市區都點上一萬五千盞以上的燈籠燈飾

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來到新地中華街最主要是來品嚐川菜

有人會說到日本吃什麼川菜

不好意思中華街只賣中華料理

吃了才知道有何不同 是好是壞

坦白說是沖著"水煮魚"來的

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廳門口擺著很大尊的關公像很好找

踏進門餐廳的裝璜與飾品濃厚的中國風格鮮明 彷彿打開哆啦a夢的任意門

連工作人員看起來也不像日本人

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菜單只拍點餐的部份

在這裡反而中文成為主角 下方特別以日文翻譯

原本以為日本人不太能吃辣

結果來用餐的幾乎是日本人而不是觀光客

這點証明不能以一概全

(員外:只有你自己才這麼想的吧! )

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工作人員看我們私下以中文交談

過一會兒來了位像是老闆娘會講中文為我們介紹與點餐

感覺很奇妙

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ちゃんぽん 800円

Chanpon算是店內的招牌菜之一

不曉得這道菜名的真正意思只知是從福建話延伸而來的"吃飯"(閩南發音)

感覺很像什錦麵很多的蔬菜與海鮮 麵條普普通通

個人覺得還好 員外直說好好吃(他比較不挑嘴)

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辣子鷄 ¥1280円 也是招牌菜之一

辣得夠味非常下飯一口接著一口 最後除了辣椒其餘全吃完

這一道菜我和員外又意見相左 員外覺得台灣的「巴人川味」夠嗆辣

我較喜歡這裡炸過的雞丁的口感切得也較大塊又酥香又入味

【台南】二訪巴人川味♥消暑的秘方~♥

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春夏秋冬特製皿うどん ¥1580円 招牌特色菜之一

這道菜很特別 炸過的うどん配上ちゃんぽん的菜餚

口感很特別 浸過醬汁後瞬間變軟 吃起來相當順口

讓人欲罷不能 一口一口好快就吃完

我吃不夠啦! 早知道點個2碗 來這邊千萬別錯過這道長崎才有的特色料理哦!

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水煮魚 ¥2580

沒想到來日本也可以吃到川菜中的必點菜

離上次在大陸吃水煮魚已經好久了 好想念這道菜 聽老板娘說他們的廚師都是從四川學藝來的

看配料就知道有沒有道地啊!來這邊一次吃到兩種美味 讓我的胃大為滿足啊!!

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水煮魚最大的特色 它不是水煮全部都是用油煮的

吃起來卻一點也不油麻而不辣 別看它滿是辣椒

照片裡看到透明的不是湯汁而是油 真的很特別

而不可或缺的配角也能成為主角的黃豆芽甚為重要

浸在高温油內熟度適中不軟不硬的充滿椒麻香而不辣

再次強調一點也不油

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一樓有一個大屏幕打造像中國傳統影院

希望讓賓客用餐的同時能夠多點樂趣

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用餐完逛到隔壁的商店 結果老闆娘和餐廳是同一位(真的賺很大)

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中華街二旁商店約莫40間中國餐館與商品店

連店名招牌也一樣中國味十足

因為第一次到國外唐人街和在電視上看到的感覺自然不同

親臨總是比較震憾

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來到長崎不能錯過的名產之一角煮饅頭 它可是和長崎蛋糕一樣有名

看起來和台灣的刈包一樣 不過這裡的料理簡單多了

就只包個角煮而以(角煮:五花肉)

角煮在昨天的飯店用餐時介紹過 肉質香甜軟嫩人口即化

和台灣相比個人比較習慣家鄉的口味 長崎的角煮太甜了

宿長崎スカイホテル離稻佐山展望台只有五分鐘

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短短幾百公尺一下子就走到北門

過橋對面通往浜町商店街

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橋上擺放著大型花燈感覺仍然很奇妙

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中華街從南門到北門 西門到東門的十字路口250米石板路是由長崎市的姊妹都市

福建省福州市協助建設

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來到長崎怎可錯過長崎蛋糕呢

大老遠從長崎把蛋糕扛到福岡

結果到福岡機場的免稅店也有賣異人堂的長崎蛋糕

不過只有賣原味的

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原先計劃要買福砂屋的長崎蛋糕 因為看到中華街有異人堂並且懶得走到船大工町

所以就在這裡買 異人堂和福砂屋的長崎蛋糕有什麼不同?

我也不知道XDD

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有好多種口味

如果要贈送親友最好注意一下有效期限 以免送出時已經過期(我們做過這種蠢事)

異人堂老闆是位長者在閒聊時還會說上幾句簡單的閩南語XD

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好久沒看過這麼古色古香的花燈和花燈遊行

台灣的過節氣氛似乎已經沒有那麼濃厚

想起小時候真的很令人懷念

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南門旁有間鐘家藥局很特別的門面 它的看板是大釣鐘和飛機螺旋槳

藥局內賣的和中華街少不了關係有許多漢方藥

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我們看到馬上想起小林的吊鐘燒XDD

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