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深坑老街最為著名的美食無人不知無人不曉

來到老街除了美食不要忘了尋找歷史建物的遺跡

為什麼台灣的古蹟總會莫名的"自燃"而無法完整保存下來

最終只能變成高樓大廈(點連結您會了解更多)

https://shaohui.simpleinfo.cc/more/

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跟著小嵐的腳步從淡蘭古道深坑街的街尾走到街頭吧!

開車從北深路二段轉進街尾過大樹下經過中正橋後有幾處停車場

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似乎每條老街都有屬於自己的一顆百年老樹而大樹往往就在宮廟前

深坑老街也不例外

一顆約120歲的樟樹另一顆約百歲的茄冬樹且擁有市政府編號的珍貴老樹

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深坑區舊稱簪纓、深坑仔因此街尾處的牌樓寫著「淡蘭古道簪纓街」

街頭處為「淡蘭古道深坑街」二處不同

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從街尾走進老街經過福德宮

我們走進巷弄裡的「深坑三合院」品嚐深坑經典豆腐美食

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看著滿滿一鍋紅橙橙麻辣臭豆腐以及顆顆的大紅袍

是不是令人垂涏欲滴

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店家的燈籠高高掛感覺像到了平溪

和平溪火車站掛的天燈是不是很像

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店內充滿著古色古香的氛圍

牆上彩繪著農家生活情景總覺得那頭牛一直盯著自己哈哈

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忘了拍菜單對不住囉!

麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、古早味豆腐羹、?肥腸(就叫酥炸肥腸吧!)

又忘了拍古早味豆腐羮的特寫

帶點焦香的羮湯入口滑順加上蛋酥讓口感上更有層次

忍不住一口接著一口喝到一滴不剩

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應該很少人到深坑老街吃豆腐踩到地雷的吧!

這臭豆腐怎麼會這麼好吃紮實的口感帶嫩好入味

很難想像為什麼外國人不敢吃呢?

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剛好窗邊有空位讓我們佔去了大家是不是也像我們一樣喜歡靠窗的座位

天天面對高樓大廈難得一見溪水、高山

前方是街頭處的平埔橋可見老街不長

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這一道也是大推相信連小朋友都嚼得動

雖是肥腸卻一點也不油酥炸的恰到好

竟然外酥內嫩令人驚豔 像有些肥腸感覺在嚼口香糖

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右邊為「集順廟」超過170年的歷史

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「六號道路」原為已徵收的規劃的道路用地

後來為了保留深坑老街的完整性而放棄興建

成為遊客的休憩場所

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傳統店屋空間隔局

店屋自清末起因空間使用需求增加腹地不變的條件下

而打破合院的建築隔局

但傳統倫理空間「位序」的組織並未因而改變

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「日治時期街屋」

西元1915年全台實施街道改正計劃時所興建

採磚造柱樑系統牆面以紅磚砌成設有亭仔腳的立面街屋

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歷史悠久且較具規模中最具代表性的建築為德興屋

用材及雕刻十分講究其樓頂的巴洛克式雕花立面至今仍保持良好

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老街裡少不了的懷舊童玩"柑仔店"

♫ 我們是正義的一方要把敵人來對抗不怕苦不怕難勇敢又堅強......

無敵鐵金鋼鐵金鋼鐵金鋼無敵鐵金鋼 

如果你看懂我在唱什麼那麼恭喜你是和我同一個年代

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「清代傳統街屋」

最早建於清朝嘉慶年間街屋屋頂採雙向斜坡

西元1915年全台街道改正計劃時增設拱圈形式的頂仔腳

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「平埔橋」

到此算是把老街走完

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在街頭轉角旁忽見一堆雞蛋埋在茶葉裡覺得好奇

湊進一看就把紙鈔掏出來

原來這叫茶焗蛋用大量的茶葉把生雞蛋"活活的"焗熟

它有特殊的手法剝蛋殼輕鬆俐落不沾手

茶焗蛋非常Q彈(不要真的拿來丟)和茶葉蛋完全不一樣的口感

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三角湧醬菜茶徐媽媽好像遍佈各地老街裡深坑老街是徐媽媽的女兒負責

它的豆腐乳有好幾種口味原味、微辣、麻辣(可試吃)

辣椒醬也分好幾種還有很多醬菜害苦了有選擇性障礙的人

最後我們買了原味豆腐乳、微辣豆腐乳、朝天辣椒王

還幫我們把可開封的日期與什麼時候要冷藏寫在上頭

豆腐乳製作好最少要放三個月才會好吃(視氣溫而定)

帶有棕色時最好吃

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老街的水溝蓋很有特色每一個都不太一樣

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又一間柑仔店

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老街只有短短307公尺長建築卻十分多樣是近百年來台灣的建築縮影

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回程買了一袋含醬料的臭豆腐回家宴客(有分辣與不辣)

建議先浸漬一段時間再取食較入味

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來到老街不要只顧著品嚐美食抬起頭看看歷史建物感受不同的思為

讓嘴裡心裡都充實哦!

新北旅遊美食文章

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